チョコチップバナナシフォンケーキ5号
♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275
簡単に作れてバリエーションも楽しめます
このレシピの生い立ち
バナナが完熟の物が余っていたのでチョコチップのシフォンケーキに加えました
チョコチップバナナシフォンケーキ5号
簡単に作れてバリエーションも楽しめます
このレシピの生い立ち
バナナが完熟の物が余っていたのでチョコチップのシフォンケーキに加えました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
オーブン余熱を180度３８分に合わせる
- 3
ボウルに卵を卵黄と卵白に分ける
- 4
バナナはフォークでつぶし牛乳と合わせる
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- 5
卵白を軽く泡立てたら砂糖の半量くらいを加えしっかり泡立てはじめ逆さまにしても落ちないようにする。
-
- 6
卵黄をほぐして砂糖の残り半量を加え混ぜ合わせる。そこへ油を入れて更に合わせる
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- 7
バナナと牛乳を合わせたものを加える。薄力粉とココアを加えて混ぜ合わせる
-
- 8
チョコチップを加えて分量の10g程度残しておく(トッピング)
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- 9
残したチョコチップを生地の上に均等にかける。
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- 10
180度のオーブンで３８分から４０分焼く(オーブンによって焼き時間変わります)
-
コツ・ポイント
バナナはしっかりつぶしてから牛乳に混ぜておく。卵のサイズが大きい場合は３個で大丈夫です。
つくれぽ
2015年3月和菓子免許取得、薬膳料理アドバイザー、食育インストラクター、パンシェルジュ検定2級取得。2019年１月スイーツコンシェルジュ取得。2021年2月パンマイスター取得。お菓子作りが大好きです。日々美味しく体にいいレシピ研究を楽しんでます♩ レシピ見直しは定期的にしています。最新のものをご参考下さい。
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