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コチュドレッシング♪うまうま!-レシピのメイン写真

コチュドレッシング♪うまうま!

mamikota
mamikota @cook_40078725

いまハマってるドレッシング。トマトが一番合うと思うけど、どんな野菜も合う、合う(^-^)/
このレシピの生い立ち
某焼肉屋さんでトマトにかかってたタレがいいなぁと思ったので、もっと自分好みにアレンジしてみました!

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mamikota
mamikota @cook_40078725

いまハマってるドレッシング。トマトが一番合うと思うけど、どんな野菜も合う、合う(^-^)/
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某焼肉屋さんでトマトにかかってたタレがいいなぁと思ったので、もっと自分好みにアレンジしてみました!

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材料

  1. コチュジャン 大さじ3
  2. 酒 大さじ2
  3. 味醂 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. はちみつ 大さじ1.5
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. すり胡麻 大さじ2
  8. トマト(好きな野菜) 一個
  9. 今回は豆腐も! 小さいの一個
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作り方

  1. 1

    酒と味醂は煮きっておく。

  2. 2

    調味料を全部まぜる!

  3. 3

    冷してカットしたトマトや野菜にかけて出来上がり♪

  4. 4

    ↑コチュドレ!!

    • コチュドレッシング♪うまうま!作り方4写真

コツ・ポイント

分量は分かりやすくしてみましたが、味見ながら自分の好みにしてくださぁい(^o^)/
コチュジャンには砂糖よりハチミツが合うと思います~

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mamikota
mamikota @cook_40078725
2012/05/29 12:22に公開

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