ボールに強力粉と水を入れ、混ぜる。

サラダ油を加えさらに混ぜ、ひとまとめにする。

ラップをかけて1時間おく

煮りんごをつくる。
鍋にりんごと砂糖を加えやわらかくなるまで煮詰める。

火を止め、細かく切ったプルーンとレモンを数滴加え混ぜる。バットにうつして冷ます。

冷めたところで、パン粉を加えて混ぜる。

生地を薄く伸ばしていく。1ミリ程度の薄さが好ましい。

伸ばした生地に、先ほど冷ましたフィリングをのせ、クルクル巻いていく。

予熱200度で40分オーブンで焼く。

焼きあがったら少し冷まし、粉砂糖を全体に振りかけて完成です！！