ハロウィン☆カボチャとチーズの重ね焼き✨
オリーブオイルでコクが増し、素材の味と甘さが引き立ちます‼️とろ〜りチーズの熱々オーブン料理♪ハロウィンのおもてなしに☆
このレシピの生い立ち
簡単でお洒落な、カボチャを使った前菜。早めのハロウィンパーティーに作り、子供から大人まで人気だったのでレシピを書きました‼️イタリアでも南瓜料理で楽しみ気分アゲアゲ♪オリーブオイルとカボチャのW抗酸化作用＆風邪予防‼️
ハロウィン☆カボチャとチーズの重ね焼き✨
オリーブオイルでコクが増し、素材の味と甘さが引き立ちます‼️とろ〜りチーズの熱々オーブン料理♪ハロウィンのおもてなしに☆
このレシピの生い立ち
簡単でお洒落な、カボチャを使った前菜。早めのハロウィンパーティーに作り、子供から大人まで人気だったのでレシピを書きました‼️イタリアでも南瓜料理で楽しみ気分アゲアゲ♪オリーブオイルとカボチャのW抗酸化作用＆風邪予防‼️
アプリでひらく作り方
- 1
BACCI NOEMIOエクストラバージンオリーブオイルDOP BIOを使用
http://placidi.tokyo -
- 2
カボチャを１〜２cm 幅に切る。(栗南瓜はレンチン5分して切る)
- 3
耐熱皿に、大さじ１のオリーブオイルを垂らす。薄切りにした、カボチャを並べ、香草とニンニクを散らす。
- 4
全体に塩コショウをし、大さじ２のオリーブオイルを回しかける。
- 5
１８０〜２００度に温めたオーブンで２０分焼く。(トースターでもOK)
- 6
カボチャの上に、チーズを並べ、１８０〜２００度のオーブンで、１０分焼き、出来上がり♪
- 7
※ 写真付きレシピはBLOGへ…
https://www.ricetterie.com/blog/カボチャの重ね焼き
-
コツ・ポイント
◎カボチャを薄く切ることがポイント❗️◎お好みで唐辛子を加えてもGOOD ◎オリーブオイルでカボチャの旨味増◎エクストラバージンオリーブオイルは不透明瓶のものを‼️◎オイル自体の酸化度が超低い"バッチノエミオ"DOP BIOがオススメ❗️
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