味がしみこむ〜☆やわらかスペアリブ

味がしみこむ〜☆やわらかスペアリブ-レシピのメイン写真

味がしみこむ〜☆やわらかスペアリブ

Ittsu @cook_40063367

圧力鍋でやわらかスペアリブ☆骨の近くまでおいしくいただけます(^_^)v
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ふとスペアリブを圧力鍋で調理して食べたい！と思って、つくってみました(*^o^*)

圧力鍋でやわらかスペアリブ☆骨の近くまでおいしくいただけます(^_^)v
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ふとスペアリブを圧力鍋で調理して食べたい！と思って、つくってみました(*^o^*)

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Ittsu @cook_40063367

圧力鍋でやわらかスペアリブ☆骨の近くまでおいしくいただけます(^_^)v
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ふとスペアリブを圧力鍋で調理して食べたい！と思って、つくってみました(*^o^*)

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材料

2人分

スペアリブ 2～4本
玉ねぎ(小) 2個
人参(中) 1本
酒 50cc(1/4カップ)
水 150cc(3/4カップ)
八方汁(または醤油) 大さじ3～5
スタミナ源たれ大さじ３
はちみつ大さじ３

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作り方

1
玉ねぎを1/4にカットする。人参は皮をむいて一口大に乱切りします。
2
フライパンにサラダ油(分量外)を敷いて温め、スペアリブを焼きます。軽く焦げ目がつく程度でOK！
3
圧力鍋に１、２と調味料を全て入れ、蓋をして調理開始！3分ほど圧力をかけたら火を止め、圧力が抜けるのを待ちましょう。
4
蓋をあけて味見。お好みの濃さに仕上げてください！

コツ・ポイント

めんどくさければ、２の工程は省いて大丈夫です！いろんなレシピ見てたら、香ばしさがプラスされるとあったので、焼いてから調理してみました☆味付けはいつも目分量なので、大体の目安を載せてあります。自分のご自慢の味に仕上げてください！

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Ittsu @cook_40063367

2012/05/26 15:32に公開

はじめまして☆Ittsuです。【青森県出身、山形県在住】覚え書きのようなレシピにまでつくれぽつけてくださる皆さんに感謝☆初心者にもわかりやすいレシピを心掛けておりますが、至らない点も多々あるかと…よろしくお願いします!!

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このレシピのキーワード

スペアリブにんじんはちみつ酒玉ねぎ

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