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自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪
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自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪-レシピのメイン写真

自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

自家製ジンジャエール♪
炭酸で割ったらスッキリ爽やか!水でもおいしぃ。
お酢効果で食前or食事中に飲むとダイエットにも!
このレシピの生い立ち
ジメジメした梅雨を乗り切るさわやかな飲み物が飲みたくて♪

あと、ダイエット。。。

自家製ジンジャエール♪
炭酸で割ったらスッキリ爽やか!水でもおいしぃ。
お酢効果で食前or食事中に飲むとダイエットにも!
このレシピの生い立ち
ジメジメした梅雨を乗り切るさわやかな飲み物が飲みたくて♪

あと、ダイエット。。。

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自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

自家製ジンジャエール♪
炭酸で割ったらスッキリ爽やか!水でもおいしぃ。
お酢効果で食前or食事中に飲むとダイエットにも!
このレシピの生い立ち
ジメジメした梅雨を乗り切るさわやかな飲み物が飲みたくて♪

あと、ダイエット。。。

自家製ジンジャエール♪
炭酸で割ったらスッキリ爽やか!水でもおいしぃ。
お酢効果で食前or食事中に飲むとダイエットにも!
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ジメジメした梅雨を乗り切るさわやかな飲み物が飲みたくて♪

あと、ダイエット。。。

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材料

しょうが酢
  • 材料 分量
  • しょうが 145g(2パック)
  • 氷砂糖 450g
  • りんご酢or穀物酢 400ml
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作り方

  1. 1

    ・しょうがの
     薄皮をむく。
    ※ティースプーンを使うと危なくないし
    いいですよ♪

    ・しょうがを薄切り にする。

    • 自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪作り方1写真
  2. 2

    材料全てを瓶に入れ
    冷蔵庫で氷砂糖が溶けるまで(だいたい3日)保存する。

    ※時々瓶をふるなどして、全体を混ぜる

    • 自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪作り方2写真
  3. 3

    ②をミキサーにかけ出来上がり♪

  4. 4

    日付を入れ冷蔵庫で保存する。
    1カ月くらいで飲み切って下さい。

    • 自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪作り方4写真
  5. 5

    濃さはお好みで!

    炭酸で割るとジンジャエール♪

    冷たい水で割るだけでも、爽やかです♪

    冬はお湯で割ってもおいしい♪

  6. 6

    新しょうがで作ると、きれいなピンクになります。
    りんご酢の代わりに穀物酢で作りました。
    こちらもさわやかで美味です♬

    • 自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪作り方6写真
  7. 7

    穀物酢も材料に追加しました!(2017.6.2)

    分離するので、全体を混ぜてから使って下さい!

    • 自家製ジンジャエール♪生姜シロップ♪作り方7写真

コツ・ポイント

・しょうがはよく洗ったら、皮を全てキレイにむかなくてもいいと思います。
 多少残っていても、あとでミキサーにかけちゃうので・・・

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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
2009/07/08 14:42に公開
夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き ♡→ܫ←♡             甘いもの辛いものお酒も大好きなので、  万年ダイエッター♫♬          クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou ★☆★                『関東連合』        NO.12取得♡
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しょうが

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