こってりうまうま～☆スタミナ味噌豚丼

こってりうまうま～☆スタミナ味噌豚丼-レシピのメイン写真

こってりうまうま～☆スタミナ味噌豚丼

カナルセット @cook_40050043

こってりしたニンニク味噌ダレがお肉にからんでご飯とベストマッチ！
ネギもた～っぷり入れましょ☆
このレシピの生い立ち
SHIORIさんの彼ごはんの「鶏のニンニク味噌焼き」から味付けのアイデアをお借りしました。
自分でいろいろ微調整をして何度も試して完成した一品です。
これは間違いなく好きな味だよ(笑)

こってりしたニンニク味噌ダレがお肉にからんでご飯とベストマッチ！
ネギもた～っぷり入れましょ☆
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自分でいろいろ微調整をして何度も試して完成した一品です。
これは間違いなく好きな味だよ(笑)

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カナルセット @cook_40050043

こってりしたニンニク味噌ダレがお肉にからんでご飯とベストマッチ！
ネギもた～っぷり入れましょ☆
このレシピの生い立ち
SHIORIさんの彼ごはんの「鶏のニンニク味噌焼き」から味付けのアイデアをお借りしました。
自分でいろいろ微調整をして何度も試して完成した一品です。
これは間違いなく好きな味だよ(笑)

こってりしたニンニク味噌ダレがお肉にからんでご飯とベストマッチ！
ネギもた～っぷり入れましょ☆
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SHIORIさんの彼ごはんの「鶏のニンニク味噌焼き」から味付けのアイデアをお借りしました。
自分でいろいろ微調整をして何度も試して完成した一品です。
これは間違いなく好きな味だよ(笑)

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材料

２人分

豚薄切り肉約230g
長ネギ１本
◆味噌大さじ２
◆酒大さじ２
◆めんつゆ（ストレート）大さじ３
◆砂糖小さじ２と1/2
◆豆板醤小さじ１
◆にんにくチューブ小さじ１強
◆水小さじ１
万能ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1

豚薄切り肉は半分の長さに切っておく。長ネギは斜め薄切りにする。
◆の調味料を混ぜ合わせ、タレを作っておく。
2

フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わってきたらネギも入れて炒める。
※丼にご飯をよそっておく
3

豚肉が完全に炒まり、ネギもしんなりしたら、１で合わせたタレを入れてからめるように強火で炒める。
4

丼にのせてフライパンに残った少量のタレをかける。
万能ねぎをのっけて出来上がり☆

コツ・ポイント

味噌は、赤味噌でも合わせ味噌でも良いです。
ちなみにこの写真は合わせ味噌です☆

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カナルセット @cook_40050043

2012/06/02 11:11に公開

できるだけ身近な食材と調味料で、初めての方でもわかりやすいレシピで作れる料理を紹介していきます。instagramもやってます→@kanarecette

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豚丼酒こねぎ豚薄切り肉味噌長ネギ

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