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いちごの春色ミルクゼリー
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いちごの春色ミルクゼリー-レシピのメイン写真

いちごの春色ミルクゼリー

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

粒が小さくてただ食べるには淋しいいちごも,ゼリーにすればこんなに贅沢☆。
このレシピの生い立ち
いちごが中途半端に余っていて困っていました。また,桜リキュールはどのくらいしっかりピンク色に染める仕事をしてくれるのか,試したかったので使ってみました。

粒が小さくてただ食べるには淋しいいちごも,ゼリーにすればこんなに贅沢☆。
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いちごの春色ミルクゼリー

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

粒が小さくてただ食べるには淋しいいちごも,ゼリーにすればこんなに贅沢☆。
このレシピの生い立ち
いちごが中途半端に余っていて困っていました。また,桜リキュールはどのくらいしっかりピンク色に染める仕事をしてくれるのか,試したかったので使ってみました。

粒が小さくてただ食べるには淋しいいちごも,ゼリーにすればこんなに贅沢☆。
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材料

プリン型3個~4個
  • いちご 10個
  • ●牛乳 400cc
  • ●砂糖(グラニュー糖) 大さじ4
  • ●粉ゼラチン 4g
  • 桜リキュール 大さじ2
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタを取り縦半分に切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ,材料が溶けるまで火にかける(吹きこぼれに注意!)。

  3. 3

    荒熱が取れたら桜リキュールを加える。

  4. 4

    プリン型などに半分に切ったいちごと3を入れ,冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

★桜リキュールは火を止めてから入れてください。
★桜リキュール以外のお好みの酒類を入れていただいても結構です。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2012/06/02 07:01に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

ゼリー イチゴ ゼラチン 牛乳 リキュール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971309
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