かぼちゃと塩昆布の甘い炒めもの
ＲＫまま @cook_40044120
息子の好みで甘めです。お弁当向きかも…
'12.6.22に38品目の話題入り〜ブラボーで～す！！
このレシピの生い立ち
昨日食べたpatisierちゃんの竹の子の塩昆布炒め（レシピID :18835190）を息子が大絶賛！
今朝は息子のためにかぼちゃで甘めに作ってみました〜
かぼちゃと塩昆布の甘い炒めもの
息子の好みで甘めです。お弁当向きかも…
'12.6.22に38品目の話題入り〜ブラボーで～す！！
このレシピの生い立ち
昨日食べたpatisierちゃんの竹の子の塩昆布炒め（レシピID :18835190）を息子が大絶賛！
今朝は息子のためにかぼちゃで甘めに作ってみました〜
作り方
- 1
かぼちゃは5ミリ幅位の食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を入れてかぼちゃを焼き、火を通します。
- 3
かぼちゃに火が通ったら、分量のみりんと塩昆布、お好みで醤油少々を入れて軽く炒めます。
- 4
器に盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
かぼちゃは、レンジで加熱してから焼くか、水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにすると、火の通りが早いです。
塩昆布や調味料の分量はお好みでどうぞ。
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