美味！簡単！シンプル☆カポナータ☆

美味！簡単！シンプル☆カポナータ☆-レシピのメイン写真

美味！簡単！シンプル☆カポナータ☆

Muuuuuuuu☆ @cook_40203068

ベーコンがなければウインナーや鶏肉などで代用して下さい^_^！お肉多めに入れるとしっかりメインっぽくなります◎

このレシピの生い立ち
あまり野菜を使いきりたくて！
常備菜にも◎

ベーコンがなければウインナーや鶏肉などで代用して下さい^_^！お肉多めに入れるとしっかりメインっぽくなります◎

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あまり野菜を使いきりたくて！
常備菜にも◎

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ベーコンがなければウインナーや鶏肉などで代用して下さい^_^！お肉多めに入れるとしっかりメインっぽくなります◎

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常備菜にも◎

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材料

4人前

ナス小2本
玉ねぎ 1個
セロリお好み量
ベーコンお好み量
ニンニク 1かけ
しめじお好みで
トマト缶 1缶
塩胡椒少々
オリーブオイル大さじ2〜3
ケチャップ大さじ2

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作り方

1
食材をカットし温めていないフライパンにどんどん投入しておく！
(ニンニクのみじん切りも下の方にいます)
2

フライパンに火を入れ、オリーブオイルをグルッと回しかけ塩胡椒で軽めに炒めていく！
3

全体に油が回ったら、トマト缶とケチャップを投入し混ぜながら10分程度煮て全体に火が通れば完成！！
4

※味が整わない場合はコンソメを加えてもいいと思います♪

コツ・ポイント

※お好みで大人にはブラックペッパーで整えて貰うのもおススメです◎

※セロリ嫌いな方は抜いて下さい^_^

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Muuuuuuuu☆ @cook_40203068

2018/10/05 04:47に公開

基本的に簡単でシンプルな工程と材料で美味しいお料理を目指してます☆一般家庭にある最低限の調味料で^_^

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このレシピのキーワード

カポナータなすシメジセロリトマト缶ベーコンにんにく玉ねぎケチャップ

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