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突撃!隣の南瓜サラダ♪
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突撃!隣の南瓜サラダ♪-レシピのメイン写真

突撃!隣の南瓜サラダ♪

papikun
papikun @papikun

うちのチビたちが大好きな南瓜のサラダです☆
お豆も入って栄養満点!!
このレシピの生い立ち
いつもお隣さんからおすそ分けしていただいているものを教わりました^m^

うちのチビたちが大好きな南瓜のサラダです☆
お豆も入って栄養満点!!
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papikun
papikun @papikun

うちのチビたちが大好きな南瓜のサラダです☆
お豆も入って栄養満点!!
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いつもお隣さんからおすそ分けしていただいているものを教わりました^m^

うちのチビたちが大好きな南瓜のサラダです☆
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材料

  • 南瓜 1/4個
  • きゅうり 1/2~1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハム 2~3枚
  • ミックスビーンズ 1缶
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    南瓜を洗って種と皮を除き、ラップでくるんでレンジで蒸します。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、きゅうりは塩もみをしておき、ハムは細切りにします。

  3. 3

    蒸せた南瓜をマッシュし、水気をきった玉ねぎときゅうり、ハムを加えてマヨネーズで和えたら完成です☆

    • 突撃!隣の南瓜サラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

南瓜は茹でるよりレンチンのほうが水っぽくならずいいみたい

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papikun
papikun @papikun
2012/07/29 09:02に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ ハム 玉ねぎ ミックスビーンズ

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