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激簡単★豚肉とえのきのポン酢胡麻和え★
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激簡単★豚肉とえのきのポン酢胡麻和え★-レシピのメイン写真

激簡単★豚肉とえのきのポン酢胡麻和え★

りえまる子
りえまる子 @cook_40148723

５分で簡単です。ゆでて水切って和えるだけです♪豚肉とえのきがとってもあいますよ～！！
失敗なしです♪あと１品に･･･
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ポン酢にごま、ごま油、みりん入れるとおいしかったからレシピUPしました♪旦那にも好評！！

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激簡単★豚肉とえのきのポン酢胡麻和え★

りえまる子
りえまる子 @cook_40148723

５分で簡単です。ゆでて水切って和えるだけです♪豚肉とえのきがとってもあいますよ～！！
失敗なしです♪あと１品に･･･
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材料

隣の写真４つ分（３，４人分）
  • 豚肉（細切れ、豚バラ、しゃぶしゃぶ肉） １００グラム前後（適量）
  • えのき １つ
  • ★ポン酢 大さじ３
  • ★ごま油 小さじ１
  • ★みりん 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま（すりゴマ） 大さじ2弱（適量）
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは根を除き２等分ぐらい、豚肉は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でゆでる。豚肉はさっと火を通すだけで大丈夫です。

  2. 2

    ゆで終わったらえのきの水を十分きる。
    握って水しぼって下さい。

    ゴマをすっておく。

  3. 3

    水きりした豚肉とえのきに★印を混ぜたものをあえる。
    ねぎをのせて出来上がり

コツ・ポイント

★必ず水切りしてください！！ これでもかとゆうぐらいに絞って下さい！！

★ごまはすったほうがおいしいです♪

たれに甘みがほしい場合は砂糖を少し足してもOKです！

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りえまる子
りえまる子 @cook_40148723
2009/07/13 12:11に公開
はじめまして。皆様の投稿されたレシピをみて作ってみたところおいしくてお手軽だったのでこちらのサイトに登録してみたくなりました。皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ごま和え ねぎ 豚肉 えのき ゴマ しゃぶしゃぶ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971572
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