激簡単★豚肉とえのきのポン酢胡麻和え★
りえまる子 @cook_40148723
５分で簡単です。ゆでて水切って和えるだけです♪豚肉とえのきがとってもあいますよ～！！
失敗なしです♪あと１品に･･･
このレシピの生い立ち
ポン酢にごま、ごま油、みりん入れるとおいしかったからレシピUPしました♪旦那にも好評！！
激簡単★豚肉とえのきのポン酢胡麻和え★
５分で簡単です。ゆでて水切って和えるだけです♪豚肉とえのきがとってもあいますよ～！！
失敗なしです♪あと１品に･･･
このレシピの生い立ち
ポン酢にごま、ごま油、みりん入れるとおいしかったからレシピUPしました♪旦那にも好評！！
作り方
- 1
えのきは根を除き２等分ぐらい、豚肉は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でゆでる。豚肉はさっと火を通すだけで大丈夫です。
- 2
ゆで終わったらえのきの水を十分きる。
握って水しぼって下さい。ゴマをすっておく。
- 3
水きりした豚肉とえのきに★印を混ぜたものをあえる。
ねぎをのせて出来上がり
コツ・ポイント
★必ず水切りしてください！！ これでもかとゆうぐらいに絞って下さい！！
★ごまはすったほうがおいしいです♪
たれに甘みがほしい場合は砂糖を少し足してもOKです！
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