もやしのカレー炒め
すず☆しの @cook_40149490
節約＆ダイエットレシピ
このレシピの生い立ち
ダイエット中に野菜を多く取りたいときや、もやしを大量に使い材料費があまりかからないので節約したいときに作ります。
普通にカレーを作るより、野菜も取れるし後片付けも楽なためカレー炒めは結構定番メニュー☆
もやしのカレー炒め
節約＆ダイエットレシピ
このレシピの生い立ち
ダイエット中に野菜を多く取りたいときや、もやしを大量に使い材料費があまりかからないので節約したいときに作ります。
普通にカレーを作るより、野菜も取れるし後片付けも楽なためカレー炒めは結構定番メニュー☆
作り方
- 1
ささみは茹でたあとほぐしておき、野菜はお好みサイズで切っておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、もやし以外の材料を炒める。
- 3
ある程度火が通ったら、もやしも投入し、塩・こしょうで味を調える。
- 4
カレー粉を少量のお湯で溶いて投入し、馴染んだら完成。
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感があるほうが美味しいので、後から入れてます。
他の野菜は基本的に冷蔵庫にあるものでOKです。
私は辛いのが大好きなため、カレー粉は辛口で、食べる直前に更に七味も投入しています^^
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