ご飯が進む◎鶏肉としめじの黒こしょう炒め

Name: ご飯が進む◎鶏肉としめじの黒こしょう炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（唐揚げ用） 300ｇ; しめじ 1袋; にんにく（チューブ） 小1/2; ☆塩、黒こしょう 少々; オリーブオイル 小1

kaana57 @kanakosato

フライパン1つで簡単調理☆
鶏肉の旨味と黒こしょうのアクセントで食欲ＵＰ↑
忙しい日のメイン料理やお弁当、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に♪秋の味覚のきのこをたっぷり使いました☆

ご飯が進む◎鶏肉としめじの黒こしょう炒め

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材料

4人分

鶏もも肉（唐揚げ用） 300ｇ
しめじ 1袋
にんにく（チューブ）小1/2
☆塩、黒こしょう少々
オリーブオイル小1

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作り方

1

しめじは石づきをとってほぐす。
2

フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を中火で皮目から焼く。
焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかけて4分蒸し焼きする。
3

しめじとにんにく（チューブ）を加え、強めの中火で炒める。
しめじに焼き色がついたら☆をふって混ぜ合わせる。
4
※お弁当活用例
うま味たっぷりで冷めても美味しく、お弁当メインにも好評です。

コツ・ポイント

＊しめじを入れてからは強めの中火でパパッと仕上げます。

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つくれぽ

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2018/10/12 00:08に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

炒めものご飯シメジ鶏もも肉にんにく

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