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豚肉のシソ&チーズ包み揚げ
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豚肉のシソ&チーズ包み揚げ-レシピのメイン写真

豚肉のシソ&チーズ包み揚げ

アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783

シソの香りが食欲そそる、サクサクとろ〜り!
このレシピの生い立ち
自家菜園のシソが大量に収穫できたので、少しでも消費したくて

シソの香りが食欲そそる、サクサクとろ〜り!
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自家菜園のシソが大量に収穫できたので、少しでも消費したくて

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豚肉のシソ&チーズ包み揚げ

アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783

シソの香りが食欲そそる、サクサクとろ〜り!
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自家菜園のシソが大量に収穫できたので、少しでも消費したくて

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材料

2人分
  • 豚肉(今回は細切れ肉) 8枚
  • シソ 4枚
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    チーズを半分に折り、シソ1枚、豚肉2枚の順で包む。塩胡椒を両面少々ふる。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、きつね色になるまで揚げて完成。

コツ・ポイント

豚肉を巻く時に、チーズが出ないように包む。揚げている時に溶け出してしまいます。チーズが出てしまう時には、豚肉をプラスして巻いてね。
豚肉を増やせば、チーズインミルフィーユかつになるよ!

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アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783
2012/06/04 00:39に公開
やんちゃ盛りの2人の息子はとても食いしん坊、いつも皆さんの素敵なおかずに笑顔で「おいしい~♪」と言っています。とっても感謝しています。これからも息子達がすくすく育ってくれるよう、みなさんのレシピにお世話になりますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 細切れ肉 小麦粉 スライスチーズ

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