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とりむね塩だれ丼♪スープ付っっ☆
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とりむね塩だれ丼♪スープ付っっ☆-レシピのメイン写真

とりむね塩だれ丼♪スープ付っっ☆

やんやん○^ω^○
やんやん○^ω^○ @cook_40058296

給料日前にっっ!笑
2人前約200円でスープまでできちゃいますっっ☆一人前356kcal、塩分4.0gだそうですっっ
このレシピの生い立ち
とりむね肉が安いっっ!いろいろとつくるのが面倒くさかったので(笑)
スープも同時にできるので、超簡単にできますっっ☆
スープの臭みとりは薄切りのしょうがでもokでしたっっ♪体があったまりますっっ!
カロリーが気になる人は皮を剥いで下さいね♪

給料日前にっっ!笑
2人前約200円でスープまでできちゃいますっっ☆一人前356kcal、塩分4.0gだそうですっっ
このレシピの生い立ち
とりむね肉が安いっっ!いろいろとつくるのが面倒くさかったので(笑)
スープも同時にできるので、超簡単にできますっっ☆
スープの臭みとりは薄切りのしょうがでもokでしたっっ♪体があったまりますっっ!
カロリーが気になる人は皮を剥いで下さいね♪

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とりむね塩だれ丼♪スープ付っっ☆

やんやん○^ω^○
やんやん○^ω^○ @cook_40058296

給料日前にっっ!笑
2人前約200円でスープまでできちゃいますっっ☆一人前356kcal、塩分4.0gだそうですっっ
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とりむね肉が安いっっ!いろいろとつくるのが面倒くさかったので(笑)
スープも同時にできるので、超簡単にできますっっ☆
スープの臭みとりは薄切りのしょうがでもokでしたっっ♪体があったまりますっっ!
カロリーが気になる人は皮を剥いで下さいね♪

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2人前約200円でスープまでできちゃいますっっ☆一人前356kcal、塩分4.0gだそうですっっ
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とりむね肉が安いっっ!いろいろとつくるのが面倒くさかったので(笑)
スープも同時にできるので、超簡単にできますっっ☆
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材料

2人分
  1. とりむね肉(6~8等分) 1枚
  2. もやし 1袋
  3. 片栗粉 適量
  4. ~塩だれ~
  5. ◎水 大2
  6. ◎酒 大1
  7. ◎鶏だし(顆粒)、塩、みりん 小さじ1
  8. ごま油 小さじ1
  9. ~スープ~
  10. ゆで汁 適量
  11. とき卵 1個分
  12. 乾燥わかめ ひとつまみ
  13. 塩 少々
  14. 酒 適量
  15. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    塩だれ◎を耐熱容器に入れて約1分チンする。(溶けて混ざればOKですっっ☆)
    最後にごま油を加えてまぜる。

  2. 2

    鶏肉を切って、片栗粉を軽くまぶす。沸騰したお湯で火が通るまで茹でる。トングで取出して抑え、熱いのでフォークでさく。

  3. 3

    沸騰したお湯に酢(分量外)を少し入れ、もやしをサッとゆで、ザルにあげる。(うちわであおいで冷ますとシャキッとする。)

  4. 4

    ①②③をボールにいれて合わせ、あったかいごはんに盛る!丼の完成っっ♪

  5. 5

    ②の茹で汁で、スープをつくる。具は好みでどうぞっ☆今回は塩で味を調えて、沸騰したところに溶き卵とわかめをいれましたっっ♪

  6. 6

    *お好みで*
    ブラックペッパーをかけても良いみたいですっ☆香りが良くなりますっっ♪スープにごまやごま油加えても美味です♪

  7. 7

    *コツ追加*
    胸肉は1枚につき、大さじ1ぐらいのヨーグルトに15分ほど漬けて、レンチン2~3分+余熱か、沸騰したお湯に

  8. 8

    入れて肉を入れフタをしてお湯が冷めるまで放置♪するとしっとり柔らかですっっ♪時間があるときは試してみてくださいっっ☆

  9. 9

    2013.3.7に『話題のレシピ』になりました!つくれぽ下さった皆様ありがとうございます
    (*`∀´*)ノシ

コツ・ポイント

塩だれの味は好みで加減して下さい。結構塩がきつめです。もやしは酢を回しかけてレンチンでもっ☆片栗粉はまぶすとしっとりするのでオススメですっっ♪スープが臭う時は白ねぎの青い部分を入れると臭みがとれますっ★好みで醤油・酒を加えても美味しいです♪

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やんやん○^ω^○
やんやん○^ω^○ @cook_40058296
2012/06/01 09:34に公開
お菓子作るのが楽しみですが、結婚して、なかなか作れず、日々のご飯作りに奮闘中ですwレシピは手順にムダがないように気を付けてますヾ(。・∀・)oダナ!!
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