とりむね塩だれ丼♪スープ付っっ☆
給料日前にっっ!笑
2人前約200円でスープまでできちゃいますっっ☆一人前356kcal、塩分4.0gだそうですっっ
このレシピの生い立ち
とりむね肉が安いっっ!いろいろとつくるのが面倒くさかったので(笑)
スープも同時にできるので、超簡単にできますっっ☆
スープの臭みとりは薄切りのしょうがでもokでしたっっ♪体があったまりますっっ!
カロリーが気になる人は皮を剥いで下さいね♪
とりむね塩だれ丼♪スープ付っっ☆
給料日前にっっ!笑
2人前約200円でスープまでできちゃいますっっ☆一人前356kcal、塩分4.0gだそうですっっ
このレシピの生い立ち
とりむね肉が安いっっ!いろいろとつくるのが面倒くさかったので(笑)
スープも同時にできるので、超簡単にできますっっ☆
スープの臭みとりは薄切りのしょうがでもokでしたっっ♪体があったまりますっっ!
カロリーが気になる人は皮を剥いで下さいね♪
作り方
- 1
塩だれ◎を耐熱容器に入れて約1分チンする。(溶けて混ざればOKですっっ☆)
最後にごま油を加えてまぜる。 - 2
鶏肉を切って、片栗粉を軽くまぶす。沸騰したお湯で火が通るまで茹でる。トングで取出して抑え、熱いのでフォークでさく。
- 3
沸騰したお湯に酢(分量外)を少し入れ、もやしをサッとゆで、ザルにあげる。(うちわであおいで冷ますとシャキッとする。)
- 4
①②③をボールにいれて合わせ、あったかいごはんに盛る!丼の完成っっ♪
- 5
②の茹で汁で、スープをつくる。具は好みでどうぞっ☆今回は塩で味を調えて、沸騰したところに溶き卵とわかめをいれましたっっ♪
- 6
*お好みで*
ブラックペッパーをかけても良いみたいですっ☆香りが良くなりますっっ♪スープにごまやごま油加えても美味です♪ - 7
*コツ追加*
胸肉は1枚につき、大さじ1ぐらいのヨーグルトに15分ほど漬けて、レンチン2~3分+余熱か、沸騰したお湯に - 8
入れて肉を入れフタをしてお湯が冷めるまで放置♪するとしっとり柔らかですっっ♪時間があるときは試してみてくださいっっ☆
- 9
2013.3.7に『話題のレシピ』になりました!つくれぽ下さった皆様ありがとうございます
(*`∀´*)ノシ
コツ・ポイント
塩だれの味は好みで加減して下さい。結構塩がきつめです。もやしは酢を回しかけてレンチンでもっ☆片栗粉はまぶすとしっとりするのでオススメですっっ♪スープが臭う時は白ねぎの青い部分を入れると臭みがとれますっ★好みで醤油・酒を加えても美味しいです♪
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