とっても簡単さくさくクッキー♪
ゆきごんまま @cook_40209837
とっても簡単♪食べはじめたらとまりません(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを作りやすくアレンジしました‼
ケーキ用マーガリンはバターよりお買得なので、沢山作ってお腹いっぱい食べられます(笑)
食べはじめたら止まらないので、気を付けてくださいね(*´∀｀)
うちではいつもレシピの４倍で作ってます(笑)
とっても簡単さくさくクッキー♪
とっても簡単♪食べはじめたらとまりません(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを作りやすくアレンジしました‼
ケーキ用マーガリンはバターよりお買得なので、沢山作ってお腹いっぱい食べられます(笑)
食べはじめたら止まらないので、気を付けてくださいね(*´∀｀)
うちではいつもレシピの４倍で作ってます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンと砂糖をボウルに入れて、白っぽいクリーム状になるまで泡立て器ですり混ぜる。
- 2
ときほぐした卵を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 3
小麦粉を２回に分けて加え、ゴムべらでざっくりと混ぜ合わせる。
- 4
手のひらで押さえながら生地をひとまとめにする。
- 5
生地を２枚のラップではさみ、まな板の上にのせてめんぼうでお好みの厚さまでのばす。
生地がベタついてきたら冷蔵庫で冷やす。 - 6
上に乗せている方のラップを剥がし、型ぬきをする。
- 7
天板にクッキングシートを敷き、その上に型ぬきをした生地を並べる。近すぎるとくっつくので、少し間を開ける。
- 8
170℃のオーブンで10～15分お好みの焼き色がつくまで焼く。
私は15分しっかり焼くのが好みです♪ - 9
天板からおろして、クッキーを冷ますと出来上がり。
コツ・ポイント
・マーガリンを冷蔵庫から出しておく。
急いでいる時は、電子レンジで軽く温めて柔らかくする。
・オーブンを170℃にセットして温めておく。
・型ぬきをしている時に生地がベタついてきたら、生地をラップで巻き冷蔵庫で冷やす。
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