塩揉みキュウリや、水にさらす野菜の水切りにザルを使わないから、洗う手間なし。絞るときも手からも落ちません！
このレシピの生い立ち
ザルを使うと洗い物が増えるのが嫌で考えました。また、塩揉みキュウリなど絞る時に、指の間から落ちてしまうのにイライラすることが多かったので。