割り下の作り方（すき焼きのタレ）

Name: 割り下の作り方（すき焼きのタレ）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しょうゆ・みりん 各1/2カップ; 砂糖 大さじ3; 水 2カップ; 昆布 5cm角程度でOK 1枚

みらい店長 @cook_40111661

自宅にあるもので、すき焼きの割り下を手軽に作りましょう♪
このレシピの生い立ち
既製品は余分なものがたくさん入っていますが、家にあるもので簡単に作れるのでぜひ手づくりをおすすめしたくて♪

割り下の作り方（すき焼きのタレ）

みらい店長 @cook_40111661

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材料

4人分

しょうゆ・みりん各1/2カップ
砂糖大さじ3
水 2カップ
昆布　5cm角程度でOK 1枚

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作り方

1

鍋に材料をすべて入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ひと煮立ちさせることで、まろやかな味になります♪
☆昆布は使うまで入れておくと出汁が広がり美味しくなります。

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つくれぽ

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みらい店長 @cook_40111661

2012/05/28 02:42に公開

九州・大分から新鮮な地場野菜とお米、原産地確認済の商品を取り扱っております『みらいやさい』の店長です☆ みらいやさいの美味しい旬野菜を使い、『時短』『簡単』『健康』に働きかけたレシピをご紹介させていただきます。宜しくお願いします♪ HP http://miraiyasai.com ツイッター @miraiyasaism アメブロ http://ameblo.jp/miraiyasaism/

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すきやきコンブ

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