ポテトサラダが残ったらしいたけ揚げ☆
ちょんちょりん @cook_40042616
残ったポテトサラダとしいたけがあれば出来ちゃう♪カンタンでおいしいよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
椎茸と残ったポテトサラダを見て思いつきました(^^)
ポテトサラダが残ったらしいたけ揚げ☆
残ったポテトサラダとしいたけがあれば出来ちゃう♪カンタンでおいしいよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
椎茸と残ったポテトサラダを見て思いつきました(^^)
作り方
- 1
椎茸の石突を取り、包丁でちょっと切り込みを入れてスプーンでくりぬく。
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- 2
①にポテトサラダをつめる。
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- 3
ボールに使う量の小麦粉に卵と水で調節して揚げ衣を作る。
②を入れてからめる。 - 4
フライパンにサラダ油を入れて高温に熱し、キツネ色になるまで両面揚げる。出来上がり☆
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コツ・ポイント
ポテトサラダにきゅうりが入っていたら抜いたほうがいいです。
衣をつけるとき、ポテトサラダ部分が削れないように注意してください。
椎茸の石突はスープの具や、かき揚げにしてもおいしいです♪
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その他のレシピ
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