ミックスベジタブルの簡単チーズオムレツ

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

5分あればできちゃいます☆野菜も摂れるし朝ごはんやお弁当にどうぞ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
朝簡単に作れるものを食べたいなぁと思って(´∀`)

ミックスベジタブルの簡単チーズオムレツ

5分あればできちゃいます☆野菜も摂れるし朝ごはんやお弁当にどうぞ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
朝簡単に作れるものを食べたいなぁと思って(´∀`)

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材料

一人分
  1. 1個
  2. ミックスベジタブル 大2(お好みで)
  3. バター(マーガリン又はサラダ油) 適量
  4. 一つまみ
  5. ピザ用チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵に塩を入れ混ぜておく。熱したフライパンにバターを溶かし、ミックスベジタブル(冷凍)を炒める。

  2. 2

    ミックスベジタブルが炒まったら皿に出す。フライパンにバターを少し足し、卵を流し入れ薄焼き卵を作るように卵液を広げる。

  3. 3

    卵がある程度固まってきたら、真ん中辺りに炒めたミックスベジタブル、チーズを入れる。

  4. 4

    卵の両側でミックスベジタブルを包むように折り、皿に盛る。ケチャップをかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

特にないです(*´∀`*)マヨネーズを入れたり、ハムやベーコンを入れてもおいしいと思います☆

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しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108
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同い年の旦那と、2014年生まれのお転婆娘と2017年7月に生まれの息子、2022年2月生まれの次男の5人家族です。好き嫌いが多い旦那と食わず嫌いの子どもたちなので、色々工夫しながらごはんを作ってます!毎日バタバタしてるので、ゆる〜くクックパッドにお世話になっています(*^^*)
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