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ニンジンの黒胡麻ナムル
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ニンジンの黒胡麻ナムル-レシピのメイン写真

ニンジンの黒胡麻ナムル

アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677

超簡単、ニンジンナムル。
切って、チンして、混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かなり前に韓国料理の先生に教えてもらった野菜ナムルの一つですが、オリジナルレシピはとうの昔に紛失し、味の記憶を頼りに(適当に)作ってます。

超簡単、ニンジンナムル。
切って、チンして、混ぜるだけ!
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かなり前に韓国料理の先生に教えてもらった野菜ナムルの一つですが、オリジナルレシピはとうの昔に紛失し、味の記憶を頼りに(適当に)作ってます。

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ニンジンの黒胡麻ナムル

アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677

超簡単、ニンジンナムル。
切って、チンして、混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かなり前に韓国料理の先生に教えてもらった野菜ナムルの一つですが、オリジナルレシピはとうの昔に紛失し、味の記憶を頼りに(適当に)作ってます。

超簡単、ニンジンナムル。
切って、チンして、混ぜるだけ!
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かなり前に韓国料理の先生に教えてもらった野菜ナムルの一つですが、オリジナルレシピはとうの昔に紛失し、味の記憶を頼りに(適当に)作ってます。

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材料

  • ニンジン 小1本
  • 胡麻油 大匙1/2
  • 塩 少々
  • 黒すりゴマ 大匙1
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作り方

  1. 1

    ニンジンを細切りにして、レンジで2分程チンします。

  2. 2

    胡麻油、塩、胡麻を和えて、出来上がり!

  3. 3

    ナッツを和えても美味しいです。

    ビビンバに、副菜に、サンドイッチにと使い道沢山!

コツ・ポイント

ニンジンは細すぎず、太すぎず、レンジはかけすぎず、少し歯ごたえがある方が美味しいです。

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アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677
2012/05/29 07:46に公開
毎日ご飯作ってます。とにかく簡単で、おいしく!https://stock.adobe.com/jp/contributor/206063163/Bluebird%20Harvest
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ナムル にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919060
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