ミニトマトは半分に、セロリは茎は細かく葉はざっくり切る。新玉ねぎはスライスしてお酢をかけて置く。キュウリは千切りに。

器に海藻めん、きゅうり、新玉ねぎ、セロリを入れ、ミニトマトを飾って手でさいたカニカマをのせる。

別のボールで調味料の材料をあわせよくまぜたものを作っておく。唐辛子は取り除けるように半分に切るくらいで。

３をまわしかけ、食べるときによーく混ぜて。