ホットケーキＭＩＸで鬼まんじゅう～★
のべチャン @cook_40039324
今回はオーブンシートを適当な大きさにカットし、生地をスプーンで落としただけの手軽さ。型もいらなし、見た目は合格でしょ？
このレシピの生い立ち
サツマイモを袋買い。食事かわりにもなるし、お客様のお茶請けにも。優しい甘さが懐かしくなるお味です★材料はたったこれだけ～♪お子様からおばあちゃままでＯＫ～！部活帰りの息子がかぶりついてます・・・笑。
ホットケーキＭＩＸで鬼まんじゅう～★
今回はオーブンシートを適当な大きさにカットし、生地をスプーンで落としただけの手軽さ。型もいらなし、見た目は合格でしょ？
このレシピの生い立ち
サツマイモを袋買い。食事かわりにもなるし、お客様のお茶請けにも。優しい甘さが懐かしくなるお味です★材料はたったこれだけ～♪お子様からおばあちゃままでＯＫ～！部活帰りの息子がかぶりついてます・・・笑。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を厚くむき、１５分程、浸水する。その後、ざるにとり、水気を切る。
- 2
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、お芋を並べ、ラップをふんわりして、レンジ６００Ｗで４分加熱。
- 3
ＨＭと牛乳、砂糖をボウルに入れ、混ぜる。さらにお芋と塩、ごまも合わせて、生地を作る。
- 4
クッキングシートを６センチ角にカットし、その上に生地をスプーンで２杯程、こんもりのせる。５個分出来ます。
- 5
沸騰した蒸し器で１５分蒸して、完成です★
コツ・ポイント
お塩をひとつまみいれる事で、味がしまります。熱々よりも少し冷めてからの方が味が落着き、甘みを感じて美味しいです。お芋に対して、生地の量が少ない方がバランスが良いと思います。お試しを。
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