* スパイシー♥ 手羽のホアジャオ揚げ♪

♡Alice♪ @cook_40044822
爽やかな柑橘系の香りで芳香が強く、しびれるようなピリッとした辛さでお酒が進みます♪
このレシピの生い立ち
家飲みのおつまみを考えたいと思い作ってみました。
* スパイシー♥ 手羽のホアジャオ揚げ♪
爽やかな柑橘系の香りで芳香が強く、しびれるようなピリッとした辛さでお酒が進みます♪
このレシピの生い立ち
家飲みのおつまみを考えたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
手羽先に塩・ブラックペッパー・花椒をふって数時間おき、味を馴染ませます。
- 2
片栗粉をまぶして、180℃の温度の油であげ、火が通ったら高温にしてカラリと揚げます。
- 3
器に盛り付け、中国パセリを細かく切ってふります。
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