材料をそろえます。
※の調味料は(しいたけの戻し汁以外)合わせておきます。

合わせた調味料に、椎茸の戻し汁を加えて200ｃｃになるように調整します。

水を切ったもち米をルクエに入れ、平らにならし、その上に鶏肉を一番下にしてその他の具材を乗せます。

調味料と、干し椎茸戻し汁合わせて200ｃｃになっている物をルクエにそっと流し込みます。

一度レンジから取り出し、やけどに注意しながらふたを開け、しゃもじで上下左右よく混ぜます。

レンジから取り出し、よく混ぜたら出来上がり。
注意※ふたや、溝に水滴がありますのでフキンで良く拭いて下さい。