じゃがいもとスナップエンドウ炒め
野菜をたくさん食べて健康的になりましょう
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを使った料理に挑戦☆
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウのヘタと筋をとる。じゃがいもは皮を向いて５〜６ミリの輪切りにして水につけておきます
- 2
スナップエンドウを沸騰したお湯で塩茹でします。２〜３分程したらそこにじゃがいももいれてしまいましょう
- 3
茹でている間にたまねぎを薄切りにします
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒めます。
- 5
たまねぎとじゃがいもに火が通れば、お湯切りしたじゃがいも、エンドウをフライパンに入れます
- 6
砂糖、塩コショウをし、ケチャップで味をみながら味付けします
コツ・ポイント
じゃがいもは茹でた時点で火がきちんと通っている方が、フライパンに移してから味付けまでにあまり時間をかけずにできます☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18973422
