ビニール袋に鶏肉・ローズマリー・にんにくのスライスを入れ、軽くもむ。
３０分～１時間ほどおく。

鶏肉に塩コショウをふる。
コショウはブラックペッパーやお好みのスパイスで。

フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。
鶏肉の皮を下にしてこんがり焼色が付くまで焼く。

焼き色がついたら裏返してアルミホイルをかぶせ火が通るまで焼く。
チンしたじゃがいもも、一緒に入れて焼く。

バルサミコソースを作る★
小鍋にバルサミコ酢とみりんを入れ中火にかけ、ひと煮立ちさせ火を止める。

お皿に盛り、バルサミコソースをお好みでかけて出来上がり♡

たっぷりかけて、ソースにつけながら食べてください。

ローズマリーは何かと使えて気に入ってます♪
でも、スーパーで買うと高いので栽培するのがおすすめ♡

20センチ位のカットを水につけておきます。（水がつく所は葉っぱを取っておいたほうがいいカモ）
水は毎日かえます。

一週間ほどで根っこが生えてきます!!
恐るべし生命力（笑）

根っこが５センチ位伸びたら、土に植えます。