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山菜や野菜にぴったり★白味噌ドレッシング
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山菜や野菜にぴったり★白味噌ドレッシング-レシピのメイン写真

山菜や野菜にぴったり★白味噌ドレッシング

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

クリーミーな和風のマヨネーズって感じです。甘い白味噌の風味が、春のほろ苦な山菜などによく合います
このレシピの生い立ち
春の山菜を楽しむため

クリーミーな和風のマヨネーズって感じです。甘い白味噌の風味が、春のほろ苦な山菜などによく合います
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山菜や野菜にぴったり★白味噌ドレッシング

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

クリーミーな和風のマヨネーズって感じです。甘い白味噌の風味が、春のほろ苦な山菜などによく合います
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材料

数人分
  • 白味噌 ３０ｇ
  • 米酢 ３０ｃｃ
  • 牛乳 ３０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    全ての材料を器などに入れて混ぜ合わせるだけ

  2. 2

    今回は、キャベツ、大根、葉たまねぎ、何も入れてないフライパンで、塩だけを降って、じっくり蒸し焼きにした野菜に添えました

  3. 3

    3月30日☆香草で食べる鶏手羽等全4品の献立

    • 山菜や野菜にぴったり★白味噌ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

牛乳とお酢の割合はお好みで結構ですよ。サラダオイルを加えるともっと、マヨっぽくなりますが、ノンオイルで楽しんで欲しいです

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/05/26 13:19に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

牛乳 白みそ

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