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かわいい!煮込みハンバーグ
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かわいい!煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

かわいい!煮込みハンバーグ

みみっ
みみっ @cook_40179229

味も大事だけれど見栄えにもこだわってみました^^
このレシピの生い立ち
ハンバーグの中まで火を通すのは案外難しいが煮込んでしまえば簡単!

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ハンバーグの中まで火を通すのは案外難しいが煮込んでしまえば簡単!

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みみっ
みみっ @cook_40179229

味も大事だけれど見栄えにもこだわってみました^^
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材料

2人前
  • 合いびき肉 400g
  • たまねぎ 1こ
  • ぱんのみみ 4本
  • たまご 1こ
  • 塩・こしょう 適量
  • ナツメグ 適量
  • にんじん 1/4
  • ブロッコリー 1/4
  • デミグラスソース缶 1こ
  • ケチャップ お好み
  • ソース お好み
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにし、油をしいたフライパンで炒めます。しんなりしたらボールにとり、冷まします。

  2. 2

    ボールに合いびき肉、たまねぎ、卵、ナツメグ、塩、こしょう、細かくしたパンの耳をいれこねます。

  3. 3

    形をつくり、フライパンでやいていきます。
    その間、鍋で切ったにんじん、ブロッコリーを茹でます。

  4. 4

    ハンバーグが大体焼けたら、ソース類をすべていれ、ぐつぐつ5分程煮たら完成です!

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みみっ
みみっ @cook_40179229
2012/05/19 09:43に公開
中国留学中です゚・*:.。..。.:*・゜(*´∀`)。. .。.:*・゜゚・*なるべく自炊していきたいですが調味料、食材が日本と違うことが多々あるので苦労してます(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ にんじん ブロッコリー 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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