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フレッシュトマトジュース
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フレッシュトマトジュース-レシピのメイン写真

フレッシュトマトジュース

けゆあ
けゆあ @keyua

さっぱりしてるので子供でもすいすい飲めます。
ミキサー不使用。
このレシピの生い立ち
次男が急に飲みたいと言い出したので、久しぶりに作ってました。とても美味しくてただいま子供達とはまり中。次男の得意料理。笑

さっぱりしてるので子供でもすいすい飲めます。
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けゆあ
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次男が急に飲みたいと言い出したので、久しぶりに作ってました。とても美味しくてただいま子供達とはまり中。次男の得意料理。笑

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材料

ミニカップ1杯
  • 完熟トマト 大1個(250g)
  • ○砂糖 小匙1/4
  • ○天然塩 1つまみ
  • ○レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    完熟トマトを用意します。皮付きのままへたの部分を包丁で切ります。

    • フレッシュトマトジュース作り方1写真
  2. 2

    トマトの切った断面をあて擦ります。

    • フレッシュトマトジュース作り方2写真
  3. 3

    トマトの皮の部分ぎりぎりまで擦ります。

    • フレッシュトマトジュース作り方3写真
  4. 4

    漉して○の調味料で味を整えます。

    • フレッシュトマトジュース作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • フレッシュトマトジュース作り方5写真

コツ・ポイント

■トマトは完熟の物が断然美味しいです。■皮つきのまま擦ります。

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けゆあ
けゆあ @keyua
2009/07/19 10:49に公開
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
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ジュース トマト

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