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ピーマンと挽肉炒め
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ピーマンと挽肉炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと挽肉炒め

KAZくん
KAZくん @cook_40052650

ピーマンと豚挽肉を塩コショウで炒めてトマトで仕上げました
このレシピの生い立ち
そこにピーマンがあったから。(笑)

ピーマンと豚挽肉を塩コショウで炒めてトマトで仕上げました
このレシピの生い立ち
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ピーマンと挽肉炒め

KAZくん
KAZくん @cook_40052650

ピーマンと豚挽肉を塩コショウで炒めてトマトで仕上げました
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そこにピーマンがあったから。(笑)

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材料

1~2人分
  • ピーマン 2ヶ
  • 豚挽肉 80g
  • トマト 1ヶ
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • しょうがチューブ 2cm
  • サラダオイル 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めて、サラダオイルを入れて、しょうがチューブを入れる

  2. 2

    8mm幅に縦に切ったピーマンを投入し、軽く炒めて、挽肉を投入し、塩コショウしてしっかり炒める

  3. 3

    1cm角くらいに適当に切ったトマトをを投入し、水分が半分くらいになるまで炒める

  4. 4

    ケチャップとしょうゆを投入し、からめながらサッと炒めて完成!

コツ・ポイント

トマトはホールトマトとかでもOK ごはんのおかずのつもりだったけど、パスタソースの方が合うかも(笑) スプーンでお召し上がりください♪ 食材調達はいつものとおり100%100円ローソン(笑)

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KAZくん
KAZくん @cook_40052650
2012/06/02 04:16に公開
お料理初心者ですがよろしくお願いします。最近第3次自炊ブームでーす。マイブームですが。。。
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト ピーマン お肉 豚ひき肉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18973749
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