野菜は洗っておく。
トマトは半分に、グリーンリーフは適当な大きさにちぎっておく。玉葱は薄いほど良いです。

豚肉をお酒を加えたお湯で茹でる。火が通ったらザルにあげ、冷ましてく。

○の調味料でドレッシングを作っておく。豚肉の熱がとれたら、皿に彩りよく盛り付け、冷蔵庫で冷やしておく。

食べる直前にドレッシングと刻み葱をかけてお召し上がり下さい。