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にんにくたっぷりスパイシーフライドチキン
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にんにくたっぷりスパイシーフライドチキン-レシピのメイン写真

にんにくたっぷりスパイシーフライドチキン

runrun
runrun @cook_40038198

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材料

2人分
  • 鶏手羽元 8本
  • <下味>
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 黒胡椒 適量(多目)
  • ハーブソルト(オニオン入) 適量
  • ナツメグ 適量
  • オールスパイス 適量
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 料理のための清酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • <衣>
  • 小麦粉 1/4カップ
  • 片栗粉 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    手羽元に包丁で何箇所か切り込み入れる
    にんにくとしょうがは、おろしておく

  2. 2

    1をビニール袋に入れ下地の調味料を全部入れて袋の上からモミモミして冷蔵庫でねかす

  3. 3

    小麦粉と片栗粉をボールなどに入れて混ぜる

  4. 4

    2を3に入れ、全体的にまぶし、油でじっくり揚げる

コツ・ポイント

黒胡椒はたくさん入れた方がスパイシーでおいしいと思います

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runrun
runrun @cook_40038198
2009/07/12 15:58に公開
おもいがけず子を授かり、ママ+専業主婦中です
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 にんにく ハーブ 小麦粉 玉ねぎ しょうが 手羽元

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