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鶏団子(つみれ)
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鶏団子(つみれ)-レシピのメイン写真

鶏団子(つみれ)

クック12SY8R☆
クック12SY8R☆ @cook_40500448

鍋用
市販の鶏団子は課長の味が強いので手作りしました

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鶏団子(つみれ)

クック12SY8R☆
クック12SY8R☆ @cook_40500448

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材料

2人分
  • 鶏肉ミンチ 300g
  • ネギ(みじん切り) 3cm分
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • しょうがすりおろし(チューブ) 2cm分
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量(最後に固さ調整用)
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作り方

  1. 1

    ジップロックに鶏肉ミンチ、ネギ、塩胡椒、醤油、ごま油、しょうが、卵を入れる。

  2. 2

    ジップロックの中でよく揉み込む。

    • 鶏団子(つみれ)作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を加え、好みの固さになるまでさらに揉み込む。

    • 鶏団子(つみれ)作り方3写真
  4. 4

    団子状に丸めて、好みの調理法(茹でる・煮るなど)で加熱する。

コツ・ポイント

ジップロックで揉み込むことで、材料が均一に混ざりやすくなります。
しょうがはお好みで、にんにくでも良いかも

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クック12SY8R☆
クック12SY8R☆ @cook_40500448
2026/10/25 04:18に公開

このレシピのキーワード

鶏団子 つみれ

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