スモークサーモンとぷちぷち海草麺のサラダ

まるエモン
まるエモン @cook_40043160

ヘルシーなふちぷち海草麺をいつものサラダにプラス!

このレシピの生い立ち
最初は豚しゃぶサラダに合わせてみたんだけど・・・
味がとても淡白なので、合わせるのは魚介系のほうがいいのかなぁ~と。

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材料

2人分
  1. スモークサーモン 100g
  2. 玉ねぎ(小)  1/2個
  3. レタス 1枚
  4. ぷちぷち海草麺 1/2パック
  5. 大葉 2枚
  6. 青じそドレッシング 大さじ2杯
  7. オリーブオイル 大さじ1杯
  8. ゆず胡椒 3~6g(おこのみで)

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして、氷水にさらし、水気をよくきっておく。
    レタスは食べやすい大きさにちぎって洗い、水気をきっておく。

  2. 2

    食べやすい大きさにカットした、スモークサーモン、①、海草麺を混ぜてお皿に盛り付け、5㎜角くらいに切った大葉を散らす。

  3. 3

    食べる直前に☆印を合わせたドレッシングをかける。

コツ・ポイント

海草麺は塩分に弱いらしいので、ドレッシングは食べる直前に~!
今回のドレッシングは、いろんなサラダにおすすめです(^^)v

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レシピ作者

まるエモン
まるエモン @cook_40043160
に公開
(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です(笑)以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜!と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます(≧∇≦)‼︎
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