白菜は、塩を振り、しばらく置きます。白菜から水が出てきたら、絞ります。

海草麺を用意します。袋をあけ、そのまま使えます。

カニかまは裂き、にんじんは千切りにします。

ボウルに用意した材料を混ぜ合わせ、ドレッシングで和えます。

お皿に盛り付け、白ごまを振り掛け完成です。

今回は、ビッグシェフのすりおろしオニオン醤油ドレッシングを使用しました。