エビは、キッチンバサミで足、背ワタを取り、タカラ料理の為の清酒(大さじ１)をまぶして置く。

ニンニクは、皮を取ってラップに包みレンジで２分加熱する。

アルミホイルを二重にして、１．２をのせ、クレイジーソルト(小さじ1)ゴマ油(大さじ1)をかけ、しっかり包む。

２００度に予熱したオーブンで15～20分焼く。または、グリルで5～10分焼く。