茹で時間1分!!簡単鮮やか鶏むねロール

ユーコースプリング
ユーコースプリング @cook_40209956

茹で時間1分!
後は蓋をして
90分放置!!
簡単だけど、やわらか美味しいょ。
このレシピの生い立ち
簡単で、見た目にも美しいおつまみが作りたくて!(^^)!

茹で時間1分!!簡単鮮やか鶏むねロール

茹で時間1分!
後は蓋をして
90分放置!!
簡単だけど、やわらか美味しいょ。
このレシピの生い立ち
簡単で、見た目にも美しいおつまみが作りたくて!(^^)!

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材料

1本分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 人参 1/3
  3. 塩 こしょう 適量

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かします。

    鶏むね肉は観音開きにして、両面 塩こしょうをする。

  2. 2

    人参を細切りにして、強めの塩で揉み、水気をよくきる。

  3. 3

    皮目を下にして、2をのせます。

  4. 4

    クルクル巻きます。

  5. 5

    ラップで包み、両端をかた結び。

  6. 6

    沸騰したお湯に入れて、1分。

  7. 7

    蓋をして、90分放置したら。

  8. 8

    出来上がりです。

コツ・ポイント

塩、胡椒は多目にして下さいね。
冷蔵庫で冷やしてから切ると、綺麗に切れます。

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