冷やし中華の麺を表示通りにゆでてお水で洗い、ざるに上げておきます。

大根をおろしてザルにあげます。
私は絞らないです。そのまま少々水分をザルで切ります。

お皿に冷やし中華の麺、大根おろし、揚げ玉、ねぎをのせ添付のつゆをかけます。最後に海苔をのせてできあがりです。