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酒の肴に!豚肩スライスネギ塩麹炒め!
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酒の肴に!豚肩スライスネギ塩麹炒め!-レシピのメイン写真

酒の肴に!豚肩スライスネギ塩麹炒め!

モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139

ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにもなる塩麹を使った一品を作ってみました。
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話題の塩麹を使って一品です。

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酒の肴に!豚肩スライスネギ塩麹炒め!

モカダニエル
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材料

1人前
  1. 豚肩ローススライス 100g
  2. ネギ 3分の1本
  3. 塩麹 大さじ1
  4. ホンダシの元 少々
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肩ローススライスを塩コショウで炒めます

  2. 2

    ななめスライスに切ったネギを炒めます。

  3. 3

    塩麹とホンダシの素を入れて味を調えて完成です。

コツ・ポイント

手軽においしいおつまみが出来上がりました。

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モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139
2012/05/31 21:51に公開
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りもいけません。とりあえず得意な料理のブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの参考になればいいなぁと思います。
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