すりおろし高野豆腐を使用していますので栄養満点♪
このレシピの生い立ち栄養満点のチキンカツを作りたくて考えました。
高野豆腐はすりおろしておきます。
茹で鶏を斜め削ぎ切りにして塩コショウをしておきます。
お水と小麦粉を混ぜ合わせておきます。
②の茹で鶏を③→①の順につけて180℃の熱した油で揚げ焼きにする。
茹で鶏に火が通っていますので油に入れたら、表面がきつね色になったら直ぐに上げて下さい。
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