作り方
- 1
ナスは食べやすいおおきさに切り、水につけてあく抜き
- 2
①の水分をキッチンペーパーで吸う
- 3
②をビニール袋に入れて塩麹ほ入れて、揉み揉み。冷蔵庫に3時間くらい放置
- 4
食べる前に大葉を飾り完成
コツ・ポイント
何にもないです
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なすときゅうりをたくさん消費したかったのと味付けか塩麹しかなくてやってみたら美味しかったです。ロピアの塩麹美味しいよ める♡ゲーム好き主婦 -
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