まず、小麦粉と水を混ぜて、皮をとめるノリを作っとく。
生姜は皮を剥き千切りにする。

コーンは缶詰めなら水分をきっておく。生姜、コーン、チーズを餃子の皮にのせつつむ。

皮は隙間があかないように、小麦水をつけてギュッととじる。

油で揚げて出来上がり！醤油や、ポン酢などをつけて食べてください。