簡単なのに本格的♪ハヤシライス
☆きさ姫☆ @cook_40085780
美味しさの秘密は隠し味にあり！市販のハヤシライスはもう買いません(*^о^*)
このレシピの生い立ち
納得のいくハヤシライスが作りたくて、試行錯誤した結果できあがりました(*'∀'*)ﾉ
簡単なのに本格的♪ハヤシライス
美味しさの秘密は隠し味にあり！市販のハヤシライスはもう買いません(*^о^*)
このレシピの生い立ち
納得のいくハヤシライスが作りたくて、試行錯誤した結果できあがりました(*'∀'*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはスライス、にんにくはみじん切りにする
- 2
鍋にバターの半分を入れ熱し、牛肉を入れて炒める
牛肉の色が変わったら一旦取り出す - 3
同じ鍋に残りのバターを入れ、にんにくを炒め、香りがたったらたまねぎを入れてしんなりするまで炒める
- 4
牛肉を鍋に戻し、赤ワインを入れて煮立てる
- 5
水、デミグラスソース、コンソメ、ローリエを入れ、３０分煮込む
焦げ付かないように時々混ぜる - 6
隠し味のハチミツ、ケチャップ、お好み焼きソース、ウスターソースを入れて混ぜ、火を止める
コツ・ポイント
決め手は最後の隠し味♪
お好み焼きソースがなければ入れなくてもいいですが、お好み焼きソース入りの方が美味しく仕上がります！
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