中に入れるバナナは小さくカットして、ラム酒をかけておく。

粉と液の混ぜ合わせ方は、メープルマフィンの作り方を参考にしてください。レシピID：18973784

粉を液のボウルにふるいながら加えたら、ここで1も加える。

泡立て器で生地を素早く混ぜ、なめらかになったら、生地をマフィン型に入れる。

飾り用のバナナは、カットして生地の上にのせる。

170℃で35分焼く。