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イカゲソのオイスターソース焼きそば
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イカゲソのオイスターソース焼きそば-レシピのメイン写真

イカゲソのオイスターソース焼きそば

talkin38
talkin38 @cook_40065924

イカげそ見つけたら是非作って欲しい！本当に美味しいから！！
このレシピの生い立ち
近くの中華屋さんで食べた焼きそばがおいしくて研究？してみました♪

イカげそ見つけたら是非作って欲しい！本当に美味しいから！！
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イカゲソのオイスターソース焼きそば

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材料

２人分
  • 中華めん ２つ
  • にら １束
  • もやし １袋
  • イカげそ 2～3ばい分 (多いほど美味しい)
  • ●オイスターソース 大さじ１と半分
  • ●しょう油 小さじ１
  • ●塩 少々（お好みで調節）
  • ●こしょう 少々
  • ●鶏がらスープの素又は中華スープの素 少々
  • イカの下味の酒と塩 少々
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作り方

  1. 1

    イカは酒と塩で下味を付けておく。
    にらは３センチくらいのざく切り。

    • イカゲソのオイスターソース焼きそば作り方1写真
  2. 2

    フライパンにイカげそを入れて軽く炒めて、ニラとモヤシを入れて炒める、●の調味料を入れる。

    • イカゲソのオイスターソース焼きそば作り方2写真
  3. 3

    中華めんを入れて全体を混ぜて、めんが固いようなら少し水を加える。

    出来上がり♪　

コツ・ポイント

②で炒めているといかと野菜から水分が出てくるので、麺の表示通りに水を加えてしまうとベチョベチョになってしまうので、様子を見て足してみてください♪私は入れてないです(^-^)v
調味料はお好みで調節してみてください♪

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talkin38
talkin38 @cook_40065924
2009/07/14 10:37に公開
毎晩飲み過ぎ！お酒大好き♡
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このレシピのキーワード

焼きそば イカ ニラ もやし 中華麺 酒 イカのげそ

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