茄子の炒めびたし

茄子の炒めびたし-レシピのメイン写真

茄子の炒めびたし

うさぎぴょん♪ @cook_40037388

「揚げびたし」にしたいけど、この暑いのに揚げものは勘弁∑(ФωФ;;;ﾉ)ﾉな私は「炒めびたし」にします。
このレシピの生い立ち
暑い夏にヒンヤリの一品♪

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うさぎぴょん♪ @cook_40037388

「揚げびたし」にしたいけど、この暑いのに揚げものは勘弁∑(ФωФ;;;ﾉ)ﾉな私は「炒めびたし」にします。
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材料

４人分

茄子２本
油適量
☆だし醤油（３倍濃縮）大さじ２
☆ポン酢醤油大さじ２
☆砂糖ほんのちょっと（小さじ半分くらい）
☆生姜すりおろし好きなだけ

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作り方

1
茄子はお好きなように切って、水でさらしておく。
2
フライパンに油をひき、茄子を炒めます。蓋を使った方が早いです。
3
☆の調味料を合わせておいて、そこに熱い②を入れそのまま冷まします。
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

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うさぎぴょん♪ @cook_40037388

2009/07/14 10:35に公開

簡単～美味しいが大好きヽ(^o^)丿

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炒めものなす

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