卵は割りほぐしておきます。しいたけ、たけのこは、細く切ったら卵と混ぜておきます。

①にかにかまぼこも
ほぐして混ぜ合わせ、和風だし汁とベーキングパウダーをいれﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れたら流して焼きます。