韓国風焼き肉”サムギョプサル”

韓国風焼き肉”サムギョプサル”-レシピのメイン写真

韓国風焼き肉”サムギョプサル”

marichetta @cook_40141084

焼いて野菜にのせて食べるだけなのに、すごく美味しいです。焼き肉より安上がりで、沢山野菜も食べられます。
このレシピの生い立ち
イタリア留学時代に、韓国人の友人が作ってくれて以来、すっかりサムギョプサルのファンです。

焼いて野菜にのせて食べるだけなのに、すごく美味しいです。焼き肉より安上がりで、沢山野菜も食べられます。
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韓国風焼き肉”サムギョプサル”

marichetta @cook_40141084

焼いて野菜にのせて食べるだけなのに、すごく美味しいです。焼き肉より安上がりで、沢山野菜も食べられます。
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イタリア留学時代に、韓国人の友人が作ってくれて以来、すっかりサムギョプサルのファンです。

焼いて野菜にのせて食べるだけなのに、すごく美味しいです。焼き肉より安上がりで、沢山野菜も食べられます。
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材料

豚バラ肉食べたい分
サンチュ食べたい分
ネギ食べたい分
キムチ食べたい分
えごまの葉（あれば）食べたい分
◎ごま油適量
◎塩コショウ適量
◎コチュジャン適量

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作り方

1

タレは、ごま油に塩コショウを入れて混ぜます。
2

ネギは、白髪ネギにしておきます。
他の野菜は洗っておきます。
3

豚バラ肉を良く焼いて油を落とします。
キムチも焼いておくとおいしいです。
4

お肉とキムチが焼けたら、サンチュにエゴマの葉、お肉、キムチ、白髪ネギをコチュジャンをのせて、ごま油のタレにつけて食べます

コツ・ポイント

レシピというか、本当の覚え書きでごめんなさい。
でも、本当においしいです。
ビール飲みたくなっちゃいます。

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marichetta @cook_40141084

2011/02/23 13:53に公開

ciao! sono marico.mi piace cucinare e mangiare!!!料理のメモ書き代わりに使ってます。よかったら参考にしてください。

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このレシピのキーワード

焼き肉サムギョプサルねぎえごまキムチコチュジャン豚バラ肉

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